Мексиканский уличный кукурузный соус


Этот рецепт мексиканского уличного кукурузного соуса горячий, сырный и восхитительно острый. Вдохновленный классическим Elote, смесь сливочного сыра, кукурузы, острого соуса, халапеньо, лайма и феты делает самый вкусный соус для вечеринки на Синко де Майо и не только. Берите чипсы и приступайте к окунанию!

Мексиканский уличный кукурузный соус (Elote Dip)


Ингредиенты

  • 16 унций 2 блока обезжиренного сливочного сыра, размягченного
  • 1/2 стакана сметаны
  • зубчика чеснока измельчить
  • столовые ложки острого соуса франков или вашего любимого соуса для крыльев
  • столовые ложки сока одного лайма
  • чашки тертого сыра перец джек , разделенные
  • 30 унций консервированной кукурузы, полностью осушенной и промытой (2 банки)
  • унции обезжиренного сыра фета (или сыра котия, раскрошенного)
  • 1 нарезанный перец халапеньо (оставьте семена для дополнительной остроты или удалите семена для более мягкого вкуса)
  • столовые ложки нарезанного красного лука
  • 1/2 чашки нарезанной свежей кинзы
  • Ваши любимые чипсы для макания

инструкции

  • Разогрейте духовку до 350F
  • В мощном блендере или миксере смешайте сливочный сыр, сметану, чеснок, острый соус, сок лайма и 1 стакан тертого сыра. Смешайте до полного смешивания.
    16 унций 2 блока обезжиренного сливочного сыра, размягченного,1/2 стакана сметаны,2 зубчика чеснока,2 столовые ложки острого соуса франков,2 столовые ложки сока одного лайма,2 стакана тертого сыра перец джек
  • Переложите смесь сливочного сыра в большую миску и добавьте оставшуюся чашку сыра, кукурузу, фету, перец, лук и кинзу. Перемешайте.
    30 унций консервированной кукурузы, полностью осушенной и промытой,4 унции обезжиренного сыра фета (или сыра Котия, раскрошенного),1 перец халапеньо,2 столовые ложки красного лука,1/2 стакана свежей кинзы
  • Вылейте смесь в подготовленную форму для запекания. При желании посыпьте еще сыром.
  • Выпекайте 15-20 минут или пока сыр не станет горячим и не начнет пузыриться. Украсьте кинзой, фетой и острым соусом.
  • Подавайте с чипсами и наслаждайтесь!
    Ваши любимые чипсы для макания


https://www.thecookierookie.com/hot-mexican-street-corn-dip/?utm_source=convertkit&utm_medium=email&utm_campaign=%7BNEW%7D+Frozen+Strawberry+Margs%2C+Hot+Street+Corn+Dip%2C+PLUS+Homemade+Pico+%28The+Cookie+Rookie%29%20-%2010588630


Leave a comment


Please note, comments must be approved before they are published